بما يتميز زيت زيتون الجوف الأصلي
بما يتميز زيت زيتون الجوف الأصلي: يوجد العديد من أنواع زيت الزيتون في السعودية، ولكن يعد زيت الجوف أفضلهم، حيث يتميز زيت زيتون الجوف الأصلي بأنه الزيت الأقل حموضة في السعودية، وأنه عصرة أولى على البارد، ويكون معيار الجودة العالية لزيت الزيتون، بناء على مصدر الزيت ، ومقدار جودته بشكل عام وذلك لأنه يؤثر على مذاق الزيت، وأيضا نسبة حموضة، فكلما كانت أقل كلما ذات الجودة، كما تعتبر درجة الحرارة التي عصر بها زيت الزيتون أهم العوامل التي تؤثر على جودة زيت الزيتون.
بما يتميز زيت زيتون الجوف الأصلي
يعد زيت زيتون الجوف الاصلي من أفضل أنواع الزيوت في السعودية، فهو يتميز بالعديد من المميزات والتي من ضمنها ما يلي:
- يمتاز بأنه زيت بكر درجة أولي (عصرة أولى) على البارد وبدون إضافات صناعية، وذلك يجعله يحتفظ بجميع فوائده.
- يتميز بدرجة حموضة منخفضة لا تتعدى 0.8% ، وهذه هي نسبة الحموضة الأقل لزيت الزيتون في العالم.
- يتميز زيت زيتون الجوف الاصلي بأنه يمكن استخدامه في كافة أنواع الأطعمة التي لا تحتاج إلى تسخين.
- يتم العصر بطريقة مباشرة فور قطف ثمار الزيتون، ويكون العصر بطرق حديثة وجودة عالية.
- يتم زراعة وحصاد الزيتون المستخدم في شركة الجوف بأفضل الطرق والمعايير العالمية، وذلك وفقا للمواصفات السعودية والأوروبية.
- يتميز زيت زيتون الجوف الأصلي بالكثير من الفيتامينات الهامة لجسم الانسان، وذلك يرجع لاستخدام عملية العصر التي تتم على البارد.
تعرف على: هل زيت الزيتون مفيد للشعر وماهي فوائده
مزارع زيت زيتون الجوف الأصلي
يتم زراعة زيتون المستخدم في شركة الجوف، في مزارع خاصة به، وتتمثل هذه المزارع فيما يلي:
- نخبة الجوف: تقوم مزرعة نخبة الجوف باستخلاص زيت زيتون الجوف البكر، وقد حصلت على المركز الاول كأفضل مزرعة لانتاج زيت زيتون البكر.
- مزرعة الجوف: تعتبر مزرعة الجوف من أهم المزارع التي تقدم زيت زيتون الجوف الأصلي في السعودية، وهي شركة زراعية تأسست في عام 1988 ولها تاريخ كبير في مجال زراعة الزيوت.
- زيت زيتون جوفوليا: تعد مزرعة جوفوليا من ضمن المزارع الحاصلة على الكثير من الجوائز العالمية في جودة الزيت، كما تقدم واحد من أفضل أنواع زيت الزيتون في المملكة بشكل عام، ويتراوح سعره من 50 الى 55 ريال سعودي.
- مزرعة المليون شجرة: تعد من أشهر المزارع التي تقوم بزراعة وانتاج الزيتون، كما تقوم بعملية استخلاص زيت زيتون الجوف بطرق حديثة للحصول على منتج ذات جودة عالمية، ويعتبر زيت طبيعي بنسبة ١٠٠%، وذلك لأنه لا يتم إضافة أي مواد كيميائية او مكسبات طعم أو مواد حافظة للزيت.
- مزرعة جوفال: تقوم مزرعة جوفال بزراعة كميات كبيرة من شجرة الزيتون لاستخلاص زيت عالي الجودة والحاصل على شهادات عالمية عديدة في الجودة العالية.
- مزرعة زيتون المزارع: هي مزرعة متخصصة في زراعة أشجار الزيتون بسماد طبيعي دون استخدام أي مواد كيميائية أثناء الزراعة، كما تقوم باستخلاص الزيت وعصره على البارد من أجل الحفاظ على الخصائص الطبيعية والعناصر الغذائية في الزيتون.
- مزارع الجريد: يوجد بالمزرعة العديد من المتخصصين لضمان جودة المنتج، حيث يقومون بقطف الثمار واستخلاص الزيت منه.
كيف اعرف اذا كان زيت الزيتون اصلي؟
يمكن معرفة اذا كان زيت الزيتون اصلي أم تقليد، من خلال للآتي:
- اختيار مزرعة للزيتون تكون مضمونة.
- تأكد من تاريخ الحصاد.
- قم باختبار الطعم والرائحة، زيت الزيتون الغير طازج أو المقلد تكون رائحته متعفنة أو ليس له رائحة على الإطلاق.
- اختيار بائع ذو ثقة.
- لابد أن يكون الزيت في زجاجات معتمة، وفي حالة وجود زجاجات زيت زيتون شفافة الوان فيجب عدم شرائها.
- النظر في السعر، حيث أن سعر الزيت لابد أن يتناسب مع الجودة.
